Les protéines sont composées de différents acides aminés et constituent le principal élément constitutif de nombreux tissus corporels, notamment les muscles. Mais aussi de nombreux organes, enzymes, hormones,… sont (en partie) composés de protéines.

Les protéines contenues dans la ration sont (partiellement) décomposées en acides aminés dans l’intestin grêle. Ces acides aminés sont ensuite absorbés par la paroi intestinale dans la circulation sanguine et transportés via le foie vers les différents tissus. En outre, le foie est capable de transformer certains acides aminés en d’autres acides aminés. Cependant, il existe certains acides aminés (dits essentiels) que le cheval ne peut pas produire lui-même et qui doivent donc être apportés par l’alimentation. Les acides aminés essentiels sont la lysine, la méthionine, la thréonine et le tryptophane.

Tous les aliments (tant les fourrages grossiers que les concentrés) contiennent des protéines, mais la quantité et la qualité des protéines contenues dans les différents aliments varient considérablement. La qualité d’une source de protéines dépend principalement de sa digestibilité et de la proportion d’acides aminés essentiels qu’elle contient. Les sources de protéines de haute qualité comprennent le soja et les graines de lin.

L’herbe, le foin et l’ensilage préfané ont une teneur en protéines très variable selon la saison, le stade de croissance de l’herbe et le niveau de fertilisation de la prairie. Nous voyons de plus en plus souvent du foin et de l’ensilage de foin provenant de prairies non fertilisées qui ne contiennent pas suffisamment de protéines pour répondre aux besoins du cheval. Les chevaux de sport, les poulinières et les jeunes chevaux en pleine croissance ont des besoins accrus en protéines, notamment pour le développement musculaire. Il est donc recommandé d’analyser régulièrement la teneur en protéines de votre fourrage grossier et de le compléter par un aliment concentré ou un supplément approprié.

Comme les sources de protéines traditionnelles dans l’alimentation des chevaux (en particulier l’herbe, le foin et l’ensilage) sont relativement pauvres en acides aminés essentiels, tous les produits VitaMinalia sont enrichis de sources de protéines de haute qualité et d’acides aminés essentiels pour répondre aux besoins de votre cheval.

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